Tack & Adjö!
Som ni säkert märkt blir inläggen bara färre och färre, men detta beror mycket på att jag bytt jobb. Bloggen skaffades för att jag på en bra sätt ska kunna dela med mig av mina erfarenheter och upplevelser under min tid utomlands som Ving guide/konferensvärd. Den tiden är över för nu och får nu dela med mig av mina kunskaper inom restaurangbranchen ute på Stockholmsmässan. Ett fantastiskt spännande jobb och underbara människor runt omkring mig som jag lär mig massor av. Dagarna fylls nu för mig med att göra budget, schema, beställningar och att anställa upp ny personal vilket i sommar ska firas med en semester vecka eller två nere på Sunwing resort Makrigialos eftersom man fått en alldeles egen "special" inbjudan av managern med personal =)
Jag har vuxit till mig otroligt mycket under mina 9 månader tillsammans med VING och mina kollegor runt om i Europa och jag tackar och bockar för det!
En dag kanske bloggen kommer tillbaka man vet ju aldrig vad framtiden har att erbjuda....
//Tobias
Nedan finner ni mitt allra första inlägg på bloggen =)
provar min nya uniform att det var en tiger kostym man fick åka och prova ut på NK skadade ju inte direkt =)
Utbildning på Mallorca dag 1 & 2
Nu fick jag äntligen tid att börja skriva nåt, har haft så sjukt mycket att göra och har knappt hunnit skickat ett SMS.
Flygningen ner gick jätte bra! Jag och Cathrine stötte på Rickard på arlanda som också hade vart på intervjuv dagen samtidigt som oss. Och tur som rikard och jag hade på planet, så fick vi sitta vid nödutgångarna och kunde där med ha utsträckta ben hela resan =)
på planet ner visade dom "Sommaren med Göran" som jag hade lyckats tittat på bara någon vecka tidigare men jag läste "taxfree" boruschyren några extra varv i stället.
När vi kom ner vart vi skeppade i buss till våran destination "Alcudia" och spännande var ju att alla norrmänn och danskar redan hade kommit ner på dagen innan oss!
Då började nästa vervositet projekt.....
-vem skulle man få dela rum med?? Svenk, norsk eller danks??
Jag fick en norsk rumskompis som jag såg direkt var en partprisse. han var inte i rummet när jag kom men hittade resten från "jägermister" och öl samt utslängda kläder över hela rummet =)
Kl. 15 skulle vi träffas i samlingsrummet för första gången och träffa alla, vi fick då hålla en presentation om oss själva på ca 1 min! Sen vart vi påösta med tonvis av matrial och info.
På kvällen vart vi bjudna på en "välkommsmiddag" vilken bestod av:
fördrink:
förätt: tapas
varmrätt: kyckling med friterade potatisklyftor, men ingen bea=(
efterrätt: färska jordgubbar med varm chokladsås
men det som var bra var ju att vinet flödade hela kvällen och många grupperingar mellan svenskar, normänn och danskar upplöstes. Så gick och la oss ganska sent.
Idag:
haft kurs i hur man pratar in för folk, vad man ska tänka på. hur man står, rör sig och pratar. Och sedan fick vi att på 1 ½ timme förbereda en presentation som vi skulle framföra. Och det skulle handla om "en resupplevelse" vi gjort. Jag valde att berätta om min Australien upplevelse. Efter framförandet fick vi "feedback" av lärarna och kollegorna! Nu ska vi förbereda en "transfer" presentation som ska framföras på "bussen" på onsdag.
jag har träffat många underbara människor bara på denna korta tid och en sak är säkert "vänner" listan på facebook kommer öka drastiskt. Men jag har också funnit vänner för livet..
skriver mera en annan dag, tiden e ute!
Saknar er alla! ( speciellt charlie=) )
Ny framtid!
Idag har jag sagt upp mig som conference Host på Sunprime Atlantiv View Suites & Spa och avslutat min karriär inom Thomas Cook och ska istället bli "fast food" ansvarig för samtliga restauranger på stockholmsmässan. JObbet innebär mycket utveckling av personal, utveckling av nuvarande koncept osv. Tycker det låter spännande och givande och efter ett visst antal samtal med Ving huvudkontor så bestämde jag mig för att gå vidare då jag inte kunde vara helt säker på den tjänst jag sökt och önskar inför kommande säsong!
Har vart en spännande och väldigt utvecklade tid för mig hos Thomas Cook och önskar jag gjorde det när jag var 20 år och man inte behövde tänka så mycket på lön och framtid. Målet var att i slutändan få jobb på huvudkontoret men insåg att detta skulle ta längre tid än jag tänkt. Och kom då med en förslag för säsongen sommaren 2011 men fick varken ja eller nej!
Tack alla trevliga männsikor!
En weekend i Gamla Stan, Stockholm






Har nu tillbringat 2 nätter på 5 stjärniga hotellet "First Reisen" i gamla stan i Stockholm det var mysigt, trendigt hotel med gamla inslag från 1800-talet (tror jag det var). För att vara 5 stärnigt var väl rummen lite väl enkla men frukosten, restaurangen och lobbyn räddade upp situationen och inte för att glömma personalen heller. Den så kallade spa och relax avdelningen liknade kanske mera ett spa som man kan färvänta sig på en ålandsfärja vilket var synd med den potensialen som lokalerna nere i den gamla källaren hade!
Det har vart den perfekta vädret för att verkligen få ut det sista av julstämmningen man kan tänka sig, snön som faller i gamla stan och deras julmarknad som är i fullgång.

Gamla stan

Julmarknad, Gamla Stan

Julmarknad, Gamla Stan
Under helgen har jag träffat Emilia mest av alla men också med lite inslag av Malin, Brian och Martin! Jag orkade denna gång inte ringa runt och försöka bestämma träffar hit och dit utan tycker faktiskt vänner kan höra av sig själv när dom vet att man är hemma i Sverige och inte minst i Stockholm, trots allt har vi ju facebook där alla läser varje dag! Lördag kvällens middagsbesök vart på en trevlig och mysig restaurang i gamla stan med Johan och Emilia och lite speciell personal som servade oss, mot kvällen så mötte vi upp Brian & Martin på en Irlänskpub och fick prova på en massa olika öl, jag vet vad ni tänker - vad hände där?! Men Man måste prova på nya ting och inte alltid hänga på Östermalm =) =)

Johan dricker hollänsk öl ur ett litet och diskret glas
Jag har köpt klart alla julklappar och det vart inte riktigt som jag hade tänkt mig och vart kanske lite dyrare också men känns klockrent med allt jag köpt så det är värt varenda krona, och man kan ju inte sätta en prislapp på sina familj som stöttat och visat kärlek genom åren. Shit vad jag fick det där till att låta fint =)
Väl hemma i Strängnäs igår så följde Emelia med hit för att prova på en äkta Strängnäs "viking special" som jag tjatat om, men oj vad det var ionyttigt med gott. När jag hämtade posten insåg jag att alla mina Kreta kort anlänt så att det var dags för mig att sortera in detta i mina ny inköpta album, problemet var ju att jag köpt album för 600 kort och framkallade ca. 1300 kort men det löste sig igår. Problemet var att när jag äntliogen var klar hade jag missat 22 kort fack i albumet så måste plocka om och tänka om lite men bra blir det! Slut resultatet vart nog mer ett ego album på mig själv men också på Therese, Bernie & Lollo =)

Johan vid frukosten

Stockholm Slott i vinterskrud.

En övertrött Tobias
Julen är här!

Idag bakas det matbröd i ugnen av min snälla mor så det doftar så gott, imorse mötte jag också upp min nära vän Marcus för en fruklost på konditori rogges som förövrigt blivit ur dåligt med nya ägarna.
Nu tillbaka framför tv med ny inköpta spelet "Donkey Kong country returns"

Johan & Jag dekorerar julgranen

Johan & Jag (lägg märke till min hudfärg)

En bamse och jag i fotöljen
Sunes Jul
Dagen goick åt till sovmorgon, flera avsnitt av "solsidan" samt facebook surfande och en del julpyntande! Sitter nu och väntar på Johan som kommer med tåget till Strängnäs här under kvällen eftersom mina planer med bio på heron City inte gick ihopp med vårat tidsschema =(
Vintern knackar på och gör sig påmind...
Nu kan jag äntligen skriva av mig vad som har hänt som senaste dagarna, har vart så mycket hemligheter man ska hålla för sig själv. Men som ni vet har det ju länge vart planerat att jag ska åka hem på semester men frågan har bara vart när, skulle fått åkt i Ondags men fick ej plats på våra egna flyg, inte heller torsdag eller fredag heller men tillslut så besvarade dom mina böner och jag fick plats på Arlanda planet hem på lördagen! Hela tiden har jag tänkt att överraska min familj med min hemkomst men visade sig att jag försträngt att mamma och pappa skulle på sunne spa =( så vart till att sepndera en natt i kylan hos min snåla bror och svägerska som inte har råd med värmen tydligen, vart tydligen så när man skaffade hus fick jag förklarat. Men hursom helst så fick överraskningen vänta till Söndagen då jag överraska mamma och pappa och mormor och morfar.
Hursom helst så firade vi av mitt avseked nere på playan ingelse (om man frågar mig så var det en kväll tillägnad mig) vilket vart precis som jag sa att det inte skulle bli nämligen en bakfylla på flygplanet =( men klarade av denna resa ändå får jag säga.... bakfyllan hade lagom gått över väl hemma så kunde fira detta med ett vinglas i handen hemma hos bror ochj svägerska =)
Sandra & Terese på Espertada
Johan & Jag på Espertada
Ida, Anna & hmmmn... Annas kompis från Barcelona =)
Idag har jag vart hela dagen i Stockholm för att träffa vänner och gå på redan planerade möten och allting har faktiskt bara flytit på, tänka sig att SJ skött sig så bra! Har träffat Linnea min gamla chef och Björn, Emila samt Malin så har haft trevligt sällskap hela dagen så har ingeting att klagamål. Och vet inte vad jag ska säga om mötena men en spännande vändning vart det i alla fall.
Jag och Emila tog oss lite tid i butikerna men insåg båda två att ingen av oss direkt tittade på nåt så vi beslöt oss för ett restaurangbesök istället som avslutades senare med en fika på biblioteksgatan.
Juldekoration på Biblioteksgatan
Sj skötte sig dock inte lika br apåvägen hem då planer vart 30 min försenat tillslut men vi fick istället lyssna till lucia sång på central stationen vilket räddade situationen för dem.
All denna vinter man mötts av, snö, kyla, tomtar, önskelistor, julstress osv.. jaa listan kan gå lång men skönt att ändå få ta del utav den.. men frågan är ju om man vill tillbaka till denna vardag egentligen på heltid. Eller om man vill leva i sin lilla bubbla men löser sig nog av sig själv eftersom jag inte kommer få den tjänst jag önskar inför en fortsatt säsong. Men då tänker man possitivt!!! Det är dom som går miste om nått inte jag! Man får ta vara på det man har om man e nöjd och allting är ett givande och tagande och ibland måste man våga prova på nya ideer... men jag har blivit överraskad förut och kanske blir det igen!
Höll ju också på att glömma att Sandra och jag bodde en natt på hotell nere i Playa del cura som jag fick i en present från managern nere på Sunprime där efter min hjälp med konferensgrupperna som vart där, vilket också bidrog till att jag ännu en gång fikc avnjuta en hotell frukost med champagna precis lagom för att fira in semestern! Och vi har också hunnit med yttligare i shopping i två större köpcentum när jag tänkter efter är det nog bra med lite semester för mig så jag spar lite pengar!
Sandra spelar Wii
Middag med familjen
Sitter och filurar med en massa fakturor som jag inte riktigt får till att stämma hur jag än vänder och vrider på siffrorna så ibland skulle lite spanksa kunskaper inte sitta fel, och gårdagen gick åt till samma sak=)
Igår kväll kom Pera, Susanne, Martin och Gustav till Palaya del ingles och tittade på hotellet jag arbetar på för att sedan avnjuta en fantastisk kött måltid på Espertada (oslagbar kött restaurang) middagen besöktes även av mina två kollegor Sandra och Terese som gjorde oss sällskap hela middagen och kvälen var mycket trevlig. Innan dom skulle åka tillbaka till San Augustin följde dom med hem för att kolla hur jag bodde men tyvärr hade jag glömt att slänga sopporna även igår så dom fick inte riktigt den rätta lukten eller känslan i lägenheten tror jag. Efter att dom satt sig i taxi tillbaka till deras hotell besäkte jag Terese och Sandra för lite yttligare vin...
Just nu spelas denna skiva varm på kontoret för att försöka få lite julstämmning och kan inte bestämma mig om den är bra eller dålig heller =)
Shopping åt höger och vänster!
Den senaste tiden har gått åt till lite ledighet så här efter att min grupp åkt hem och en ny äntligen kommit ner efter strejken här i spaninen. I lördags åkte jag och Sandra på likal marknad här i San fernando där vi bor och sedan en taxi vidare till Verdaro shopping center. Det vart inget inhadlat där men en hel del fönster shoppande i alla "märkes" butiker. Konstigit nog hittade vi inte ens något vi ville ha egentligen men vi stötte på Ida och Anna som också var där så vi lunchade tillsammans, och tänka sig att en sallads lunch slutade med en pizza istället.
Efter dåligt utbud på shopping tog vi oss taxi till Yumbo där jag sett ett par shorts jag tidigare ville ha, så bestämnde mig för att ge mig en nedräknings present till julafton. Sandra ville också gå förbi ett köpcentrum som ligger bakom där vi bor för att kolla på ett par skor hon sett tidigare där, men slutade med att jag kom ut med en par nya Lacoste skor.
igår söndag vid lunch bestämde jag och Sadnra att vi skulle forsätta i shoppingens anda och besöka Atlantico köpcentrum som ligger innan flygplatsen. Efter lite halvt springande till bussen så hittade vi äntligen rätt hållplats och vi var påväg. Och vi möttes av enormt köpcentrum som fyllde alla våra behov och våra händer =) kom hem med nya t-shirts, skjorta, jeans... ojoj listan kan bli lång och billigt vart det också. Så nu har även Gran Canaria visat att det finns bra shopping även om det var svårt att hittta... Sandra hittade en liten chiuaua i en glasbur på en djuraffär och jag en jack russel, så söta....
Har tyvärr inga bilder från igår men några från lördagens shopping.

Lokalmarknad i San Fernado, trots 100 tusentals klockor hittade vi ingen som passade någon av oss =(

Sandra kör på fruk dieten och åt även upp mitt äpple!

Shopping centrum

inte mina ny inköpta skor men jag övervägde =)

Egobild
En kontinent i miniatyr!
Väl hemma så myste jag och Sandra till det med lite middag, vin och film som ni hör går min diet mycket bra =)

Vi började morgonen med gemensam frukost nere hos mig!

Dimman uppe bland bergen börjar välla in över oss

Den vita snötäckta toppen i mitten av bilden är vulkanen Telde på Teneriffa

Sandra blir på lurad en åsne fotografering hon senare var tvungen att betala!

3 kontinenten vi åker igenom!

marknad uppe bland bergen kanske ca. 1500 m över havet, SVIN KALLT

Vår lokala guide i bananplantagen

Johan & Sandra ( beundrar sina bilder)

Jag tog äkta kanariesk soppa till lunch (ursäkta stavningen)
Vad är det som händer!
Seriöst skulle ta på mig jeansen igår och har även växt ur dom hur är detta ens möjligt om man tränar varje dag? Borde det då inte naturligt blir så att byxorna blir större???! Nepp jag sågar helt enkelt "dieten" att komma iform med hjälp av träning och rekomenderar istället att svälta sig själv tror jag. Hela kvällen var förstörd igår tackvare denna upptäckt....
hur som helst så fyllde ju Anna 25 igår så vi firade detta genom att åka till den lite "finare" delen som vi inte har sätt än, och både Sandra och jag vart glada för att Anna tog med oss det för det visade sig att shoppingen var ju helt undebrar, så har nu sätt en väldigt possitiv och fräch upplevelse av Gran Canaria =) (Äntligen) så längtar bara efter att det ska bli lördag nu så jag får komma dit shoppa lite med mina feta lår och jumbo rumpa... (jag är inte bitter)!
Anna hade bokat bord på den sushi och tex mex restaurang vilket kan låta lite udda men ägaren kom dessutom från indien... Myckte god mat, trevligt sällskap och bra service!
Konferensavdelning under stormen som drabbat oss
Sandra, Tessan, Ida och Anna åt Sushi
Anna och Tessan nya kiropraktor som hon älskar att bli knådad av
Ida
Johan och jag åt lite mera från den mexikanska menyn (detta macho det skulle bli succe)
Denna bilden är till dig Sandra på Sandra
Verdano köpcentrum
Grattis Anna 25 år!
Idag fyller Anna 25 år här nere så det firade vi genom att störa henne under vatten gympan och sjöng för henne och självklart var jag också tvungen att göra "MAK grejen" så jag kramade om henne och puttade ner henne i poolen, men detta uppskattades både av henne och gästerna. Ikväll blir det middag i den fina delen av Palya del ingles som tydligen vi andra missat under dom första månaderna här....
1 advent!
Jaha då var man redan framme vid första advent vilket betyder att december månad börjar redan om 2 dagar tänka sig vad tiden går fort ju äldre man blir! Igår firade vi in första advent med glögg kväll hemma hos Sandra och Terese och sen myste vi alla till det på madresser nedan för och i soffan och kollade på film. Vi började med att se på 1 film som jag hade valt "Kommissarie Späck" så j*vla bra en parodi på Beck filmerna mm. Så den har jag redan planerat att se igen när jag kommer hem med mamma som älskar beck och alla andra svenska deckar filmer...
Efter det skulle vi se en film som Johan valt och det vart ju inte dirket något bra val eftersom när han redan berättade handligen för oss så började vi förstå redan där vad som väntade oss. han valde att se Piraha så sjukt dålig film...
Känns skönt idag att man har lite träningsverk igen i kroppen vilket får en till att bli sugen på att även träna idag, så idag får det bli 30 min core och sedan 60 min POWER...
GI-Må bra vecka!
Denna veckas grupp ska lära sig allt om kost, träning och hur kroppen fungerar allting går ut på att se vad GI-metoden har att erbjuda. Det verkar bli en bra, lite och mysig grupp manska med att göra som alla är här för samma sak och intresse nämligen att söka efter en ny metod att leva. Jag ska själv försöka hänga med på några föreläsningar men mesta dels av allt försöka komma igång med träningen igen. Idag blir det därför 30 min CORE och sedan 30 min löpning och avslutas sedan med 1 timmes Power step.
Jag konstaterade härom dagen att det var längesedan jag var med ut och vi beslöt därför att slå våra kloka "vinglas" ihop och satsa på en hel kväll. natten gick åt till att dansa, umgås och avnjuta goda drinkar och som för tjejerna slutade med att bli av lite pengar (tänker inte gå in på hur).
Jag skrev ju i fredags att jag skulle under kvällen och helgen hem för att "umgås" och "conecta" med min snuffe (fisken) och på kvällen innan vi skulle ut var jag tvungen att hänga upp lite tvätt så vi gick förbi min lägenhet på vägen. Jag skulle då presentera min fisk och visa upp den efter att vi under en lång tid stått och titta på kupan så kom vi faktiskt fram till att fisken var borta. Vilket resulterade i att min fick försökt tagit självmord och hoppat ur kupan och ner under hyllan. Jag trodde han var död nu redan efter typ 3 dagar sen man köpte ´honom men när vi petade på honom så rörde han sig. Jag lyfte då tillbaka honom i vattnet och han sjönk då till botten, men nu simmar han omkring men ser fortfarande lite olycklig ut över livet =(
Känns overkligt att man snart ska åka hem för omkring 3 veckors semester troligtvis kommer man bli smått uttråkad efter bara 3 dagar som man blivit dom andra gångerna men förhoppningsvis så får man sig lite julstämningen. Här på hotellet har vi inte ens julgran eller något som hör julen där till. Jag förstår att att man inte öser på med dekorationer men en julgran kan man väl åt minstånde ha e lounge bra, men vem vet den kanske kommer.
Imorgon ska jag dessutom presentera min nya kvälls underhållningside för min Manager och ska bli spännande att se hur den mottages. Ibland funderar jag på att starta eget iden med tanke på alla ideér jag har hela tiden...
Hörde ett rop...
Alldeless nyss hörde jag hur grupledarna ropande mitt namn inne från konferans salen och när jag kom in i salen så applåderar alla deltagare och grupp ledarna håller ett tal om hur jag har skött allting under veckan och hur jag hanterat allt som hänt under veckan, och så överräcker dem 2 fina dyra flaskor med vin, och önskar mig all lycka i framtiden... Jag håller ett självklart ett litet tal själv också, men shit vart så överraskad!
Blev fan nästan lite tårögd!
5 minuer över!
Mina dagar denna vecka vart händelserika och samtidigt lärorika mina service kunskaper som man lärt sig på "At your service kursen" har verkligen satts på prov. Och enligt utvärderingen jag fick från gruppen så verkar min insats mer än godkänd vilket verkligen värmer. Fick också för frågan om jag ville ha ett rekomendations brev till framtiden då jag söker mig vidare inom eller utanför koncernen. Så ska nästan bli ännu mera spännande att få läsa det.
Har också fått hört att jag vart ganska osocial denna vecka och nästan aldrig vart hemma men det blir ändring på nu till denna vecka. Denna vecka kommer en grupp med privatpersoner som valt att resa med oss för att lära sig mera om GI metoden och har därför fått dett fiffiga namnet "GI-må bra vecka" med Mats Thelin (från robinsson) så då tänkte jag försöka passa på att delta på lite kurser och börja med gymmandet igen för det har det inte blivit nåt av med under hela veckan. Och ska spendera lite tid med min nya familjemedlem fisken "Snufffe" vi har inte riktigt hunnit lärt känna varandra än..
Tänka sig att man kan fästa sig så mycket vid gruppledarna på dom grupper som vart här hittils, känns lika tråkigt och jobbigt varje gång en grupp ska lämna mig även fast jag vet att det snart kommer en ny....